大堂经理·副理

【是什么】
大堂经理/副理是指导和管理对客人服务，确保每一位客人得到热情、礼貌的服务的负责人。
【做什么】
① 代表酒店形象，负责贵宾的迎送与接待；

② 处理客人投诉，协助部门经理管理前厅部事务；

③ 礼貌热情的回答宾客的各种提问，处理意外或突发事件；

④ 熟悉前厅部各职能班组的工作，在其它主管不在场的情况下，协助管理、指导和监督其下属工作；

⑤ 检查员工纪律、着装、仪表仪容及工作状况；

⑥ 出席例会，对加强管理、改进服务等方面提出建议；

⑦ 管理前台的各项日常工作，保证前厅部个环节的正常运转。
【怎么样】
大堂经理这个称呼主要出现在餐饮业、酒店等地，工作环境比较好，待遇比较高。大堂经理的收入视酒店的品牌、规模和效益而定，一般情况下，大城市四星级以上的酒店大堂经理的月薪在4000元左右，据某大型招聘网站的薪酬报告显示，外语精通者的薪水将比普通者的薪水高出1.6倍。
【谁能做】
① 本科学历，专业不限；

② 在酒店行业同岗位工作2-3年以上，有培训经验、公关及销售经验的女性优先考虑，有星级酒店前台主管级以上工作经验；

③ 形象良好，举止大方、得体，相貌端庄，气质佳；

④ 英语听说流利。
【小贴士】
北京建行300大堂经理遍布网点。北京建行邀请国内服务业知名专家对大堂经理进行培训并制定大堂经理行为规范。该行有大堂经理的营业网点也从年初的120余个增加到现在的近340个。

 

 

【案例】

襄阳某餐饮有限公司招聘大堂经理

职位描述：

工作职责：

1、做客人离店记录，落实顾客接待的每一细节;

2、巡查餐厅内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;

3、与客人谈话时可适当介绍餐点特色;.

4、发生紧急事件时，必须作正确的指示;

5、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向上级领导汇报。

岗位要求：

1、有亲和力，沟通能力强;

2、有较强的服务意识，能吃苦耐劳;

3、有责任心，有丰富的餐厅管理工作经验，熟悉前厅的工作流程，能独立完成门店工作，服从管理;

4、了解餐饮相关法律法规，能够督导前厅人员按服务标准进行工作。